商場(chǎng)用不銹鋼隔油池利用重力分離法將油、污泥、和水逐步分離；凈化排水區(qū)則將處理后的中水步沉淀分離，后經(jīng)排水口罩過(guò)濾排出，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)含油污水的高度凈化。

1.自動(dòng)刮油內(nèi)的油位到達(dá)定高度時(shí)，機(jī)械刮油系統(tǒng)即自動(dòng)工作，將浮油刮入集油槽，并流入外面的儲(chǔ)油桶，待儲(chǔ)油桶裝滿之后，定時(shí)取走。
2. 氣浮裝置隔油器的隔油區(qū)內(nèi)設(shè)置了氣浮裝置。氣浮裝置是由微型鼓風(fēng)機(jī)和微孔曝氣器組成。目的是使隔油區(qū)內(nèi)污水中的油脂附著在微小的氣泡上而迅速上浮，終浮出水面。當(dāng)浮油層達(dá)到定高度時(shí)，自動(dòng)刮油系統(tǒng)便將其刮入集油槽內(nèi)，從而達(dá)到油水分離的目的。
3. 加溫系統(tǒng)防止冬季動(dòng)物油凝固而影響隔油、刮油效果，我公司提供的自動(dòng)刮油隔油器，在集油區(qū)還設(shè)置了加溫器，以保證油脂在低溫下不會(huì)凝固成塊，更利于油脂的排出。

1.免人工淘油，設(shè)有自動(dòng)排油收集系統(tǒng)。
2.自動(dòng)殘?jiān)幚砼欧畔到y(tǒng)（可選）全自動(dòng)運(yùn)行，自動(dòng)控制；
3.新型圓形設(shè)計(jì)，排污*使油水充分分離，達(dá)到油水排放的，
4.內(nèi)設(shè)集油區(qū)，油在水力作用下聚集在集油區(qū)通過(guò)內(nèi)部自動(dòng)加熱裝置自動(dòng)排集油桶，節(jié)省人工成本；
5.設(shè)有虹吸出水裝置，將內(nèi)芯中不含油污水排收集箱，當(dāng)收集箱水位達(dá)到設(shè)定高水位時(shí)，水泵啟動(dòng)，污水排出；
6.外觀整潔、小巧，占地面積小，便于安裝與拆卸，不用破壞建筑結(jié)構(gòu)；
箱體，采用不銹鋼材質(zhì)，便于清洗，衛(wèi)生；
7.引流廢棄經(jīng)集中處理后排放，無(wú)異味。

以上內(nèi)容主要介紹商場(chǎng)用不銹鋼隔油池，它在商場(chǎng)餐飲廢水中發(fā)揮了很大的作用。